Почему каплям воды внутри и снаружи охлаждаемой оцинкованной стальной трубы необходимо максимально стечь?

Потому что после извлечения стальной оцинкованной трубы из охлаждающей воды ей все равно необходимо пройти пассивационную обработку. Если охлаждающая вода, прилипшая к внутренней и внешней поверхностям оцинкованной стальной трубы, не сливается, большое количество влаги попадет в пассивирующий раствор, тем самым разбавляя его концентрацию. Когда в процессе концентрация падает ниже заданного уровня, эффект пассивации снижается. Поэтому, прежде чем оцинкованная стальная труба попадет в резервуар для пассивации, необходимо удалить влагу, оставшуюся внутри и на поверхности трубы.